MENÚ
Cierre de cocina: 10:30 PM
Lunes a Domingo
EMPANADAS DE CAMARÓN Y PULPO
(250 g, 3 pzas.)
$159
Tradicional empanada a base de camarón y pulpo, queso mozzarella y sofrito de jitomate, acompañada de cebolla curtida blanca, chile manzano y salsa a base de comino.
PESCADILLAS (3 pzas.)
$159
Tortilla crujiente rellena con la siempre fresca pesca del día con jitomate, cebolla, col y cilantro.
CHIPS DE PULPO AL MIBRASA (400 g)
$450
Nuestras ya famosas chips de pulpo! Parrilladas en horno de carbón mibrasa, marinadas en chile guajillo sobre una cama de chips de papa hechas en casa con un toque de aguamole y todo el sazón de Aquiles.
PASTA CON CAMARÓN (550 g)
$358
Pasta corta salteada con verduras a la mantequilla, vino blanco y camarones al mojo de ajo con un toque de pepperoncino.
PIZZA DE CAMARÓN Y PULPO (420 g)
$350
Delgadita con queso mozzarella, salsa rústica de jitomate, camarón y pulpo adobados y hojas de albahaca fresca.
PIZZA DE QUESO Y PEPPERONI (320 g)
$150
Delgadita con queso mozzarella, salsa rústica de jitomate y pepperoni.
PIZZA DE QUESO (300 g)
$140
Delgadita con queso mozzarella y salsa rústica de jitomate.
PIZZA DE LANGOSTA
$429
Delgadita con queso mozzarella, frijoles, queso de cabra cenizo, cola de langosta y arúgula cocinada en horno mibrasa.
ALMEJA BLANCA $60 / ALMEJA CHOCOLATA $69
/ OSTIÓN $65
Servidos al natural, rasurado, al Mibrasa o a la diabla.
CEVICHE PESCA DEL DÍA (320 g)
$399
Pescado fresco de temporada, macerado en jugo de limón, cebolla morada, chile cuaresmeño, aguacate, hojas de cilantro y un toque de aceite bruja.
PESCA DEL DIA, FRITO O AL MIBRASA (EL GRAMAJE VARIA SEGÚN EL PEZ)
$399 – $999
Pescado entero sazonado con la receta de la casa, acompañado de vegetales y tortillas amarillas. El tipo de pescado depende de la temporada.
TOSTADA DE ATÚN ALETA AMARILLA (130 g)
$110
¡Todo un clásico de La Fishería! Atún fresco con un toque de aguamole, poro frito y aderezo de la casa.
TOSTADA DE PULPO ENAMORADO (180 g)
$139
Pulpo preparado con salsa de aguachile, nopales, lechuga, rábano, aguamole y aderezo de la casa con polvo de chile tatemado.
TOSTADA CRUJIENTE DE ATÚN (200 g)
$110
Atún fresco, crujientes de chicharrón yucateco, aguamole, pico de gallo y aderezo de la casa con un toque de aceite bruja.
TOSTADA CARNITAS DE ATÚN (100 g)
$110
De atún aleta amarilla salteado estilo Michoacán.
TOSTADA DE CAMARÓN REBOZADO (130 g)
$120
Camarón rebozado en tempura, salsa de aguachile, aderezo de mayonesa chipotle, aguacate y cebolla xnipec.
TOSTADA PULPO Y CAMARÓN CON VENENO (180 g)
$139
Combinación de camarón crudo y pulpo maya, salsa ponzoñoza, chile habanero, jugo de limón, cilantro y mayonesa.
TOSTADA PACÍFICO (100 g)
$120
Camarón fresco, atún aleta amarilla, cebolla morada, chile serrano, cilantro y nuestra salsa tabasco.
COCTEL DE CAMARÓN (250 g)
$299
Camarón cocido con salsa calypso hecha en casa y mezclados con pico de gallo y aguacate con decoración de camarón revolcado en chile de árbol.
COCTEL FISHERÍA (350 g)
$350
De camarón con pulpo y pescado, salsa calypso hecha en casa, pico de gallo y aguacate con decoración de camarón revolcado en chile de árbol.
CEVICHE FISHERÍA XL
$350
Camarón, pescado fresco y medallón de atún marinados con cebolla morada,cilantro, habanero, limón, jitomate y pepino con el toque especial de la casa.
CEVICHE DE CAMARÓN (320 g)
$350
Camarón selecto servido en salsa de guajillo, jugo de limón, pico de gallo, cubos de aguacate, hojas de cilantro y el toque de la Fishe.
AGUACHILE DE CAMARÓN SINALOA (320 g)
$350
Camarón crudo mariposa, marinado en salsa de aguachile con cebolla morada, pepino y cilantro.
VUELVE A LA VIDA (1 L)
$299
Caldo a base de chile guajillo con un mix de: jaiba, calamar, pulpo, mejillón, almeja, pescado y camarón para pelar con trozos de zanahorias y papas cambray.
CAMARÓN CANTINERO (1 L)
$269
Caldo de guajillo con camarón fresco para pelar y camarón seco con papas cambray, zanahorias y aromatizado con epazote.
TACOS DE CAMARÓN AL PASTOR (300 g, 3 pzas.)
$269
Camarones salteados en salsa al pastor con un toque de piña asada, acompañados con su tradicional cilantro, cebolla morada y guacamole con pico de gallo de la casa.
TACOS DE CAMARON EMPANIZADO (300 g, 3 pzas.)
$269
Camarones empanizados sobre tortillas de maíz, acompañados de guacamole, pico de gallo casero, cebollitas cambray y chiles toreados.
TACOS DE PESCADO REBOZADO (300 g, 3 pzas.)
$230
Tres piezas de filete de pescado tempurado con polvo de chiles tatemados sobre tortillas de maíz amarillo hechas a mano, acompañados de guacamole, pico de gallo casero, cebollitas cabray, chiles toreados y mayonesa de chile xcatic tatemado.
TACOS DE JAIBA SUAVE (3 pzas.)
$320
Jaiba marinada en jugo de jengibre y limón revolcado en harina, acompañado de un sofrito de jitomate con ají amarillo, tallo de cebolla cambray, crema y guarnición de pico de gallo de la casa con un toque de chile habanero.
TACOS CENTRAL (350 g, 3 pzas.)
$250
Tacos de rib eye con chorizo cantimpalo, cebolla cambray, nopal asado y papas fritas delgaditas, acompañado de guacamole y salsa contreras (chile morita)
EL FAVORITO DEL CHEF AQUILES (350 g)
$450
Filete de pescado del día, sobre una cama de vegetales y papas cambray salteadas en vino blanco, mantequilla y limón con aliño de alcaparras y cebollín frito.
PULPO AL MIBRASA (300 g)
$450
Parrillado en horno de carbón, marinado en salsa de chiles y especies, acompañado con papas cambray y vegetales.
CAMARÓN HABANERO LIMÓN (400 g)
$400
Camarones salteados en vino blanco y mantequilla, preparados con cebolla caramelizada con un ligero toque de chile habanero con guarnición de vegetales y puré de papa rústico.
LOS PREFERIDOS DE LA FISHE (360 g)
$450
Degustación de nuestros platillos favoritos ¡En un solo Plato!: Camarón habanero limón, pulpo al mibrasa y el favorito del Chef Aquiles.
RIB EYE PREMIUM AL MIBRASA (400 g)
$550
Corte añejo al Mibrasa, acompañado de papa dorada con crema de ciboulette y tocino, morrón al rescoldo, cebollita cambray y chile toreado.
PASTA DEL HUERTO (200 g)
$250
Pasta penne salteada con mantequilla, pimiento al rescoldo, brocoli, coliflor, cherry, brotes mixtos y salsa de alcaparra.
PASTA ALFREDO (300 g)
$129
PASTA POMODORO (300 g)
$129
PESCADO EMPANIZADO (300 g)
$135
PALOMITAS DE POLLO (250 g)
$145
GUACAMOLE (200 g)
$150
Tradicional guacamole mexicano con pico de gallo y chicharrón yucateco.
PURÉ PAPA 180 g
$99
PAPAS A LA FRANCESA (200 g)
$99
Papas fritas cortadas en bastones.
ARROZ JAZMÍN (180 g)
$99
Arroz blanco cocinado con un toque de mantequilla y perejil deshidratado.
PANETELA DE COCO (200 g)
$135
Bizcochito de vainilla, almendra y coco, bañado en salsa de rompope y helado de horchata casero.
NATILLA DE MARACUYÁ (160 g)
$99
Crema de vainilla, combinada con una reducción de maracuyá, azúcar quemada y fresas.
BUÑUELOS CON HELADO
$99
Tradicionales tiras de buñuelos crujientes., espolvoreados con azúcar y canela acompañados de miel de piloncillo, helado de horchata fresas y menta.
HELADO VAINILLA Y CHOCOLATE (120 g)
$90
Helado de vainilla y chocolatec acompañado de crumble, fresas y menta.
PUNTA MITA 450 ml
$185
Tequila Altos Blanco, pulpa de tamarindo y fresa con jugo de naranja natural y un toque de limón.
ZAZIL 450 ml
$185
Mezcal Unión, frutos rojos y limón.
POETTO 450 ml
$185
Aperol, vino espumoso, top de agua mineral y rebanada de naranja.
AMARÁS 450 ml
$185
Mezcal Amarás Reposado, licor de ancho reyes, piña macerada y albahaca.
ROSARITO 400 ml
$185
Jäpi Gin, pepino, albahaca, apio y limón.
MARGARITA CADILLAC 450 ml
$185
Grand Marnier, Tequila Don Julio Reposado, jarabe, jugo de limón, escarchado con sal.
BACALAR 450 ml
$185
Mezcal Amarás Cupreata, pepino, albahaca, limón y escarchado con chile tajín.
PARAÍSO 450 ml
$185
Tequila Altos Blanco, shrub de fresa, pulpa de maracuyá con un toque dulce.
ACAPULQUITO 400 ml
$185
Campari, Jäpi Gin, shrub de toronja y agua tónica.
CABO NORTE 400 ml
$185
Ron Capitan Morgan, licor Strega, ginger ale, pulpa de maracuyá y jugo de limón.
XCACELITO 450 ml
$185
Tequila Herradura Plata, menjurje ancho reyes, shrub de toronja, jugo de limón y top de agua mineral.
ATÚN BROCOLI (180 g)
$99
*TODOS LOS PRECIOS SON EN PESOS MEXICANOS
*TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A
*BEBER CON MODERACIÓN: PROHIBIDA LA VENTA A MENORES DE 18 AÑOS
*EL CONSUMO DE PRODUCTOS CRUDOS ES BAJO SU RESPONSABILIDAD